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Bacon Scrambled Eggs
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Bacon Scrambled Eggs

Korean: 베이컨스크램블에그 (1.5.10)

"The perfect balance of creamy texture and crispy, smoky bacon goodness."

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Estimated Nutrition

Calories 380
Carbs 2
Protein 22
Fat 30

Ingredients

  • 주재료: 계란 3개, 베이컨

    2~3줄

  • 부재료: 우유 3큰술, 버터

    1큰술

  • 양념: 소금 약간, 후추 약간

  • 선택: 파슬리 가루, 식용유

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Local Substitutes

Instead of Korean bacon (if unavailable)

Use: Regular Western bacon or pancetta

Reason: Provides similar smoky, salty flavor profile

🧑‍🍳 Cooking Instructions

  1. 1

    재료 준비: 베이컨을 자르고 계란물을 만듭니다.

  2. 2

    베이컨 굽기: 바삭하게 구운 후 따로 덜어둡니다.

  3. 3

    버터 녹이기: 중약불에 버터를 녹입니다.

  4. 4

    계란 익히기: 계란물을 붓고 몽글몽글하게 저어줍니다.

  5. 5

    혼합: 80% 익었을 때 베이컨을 넣고 불을 끕니다.

  6. 6

    완성: 파슬리 가루로 마무리합니다.

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