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Estimated Nutrition
Ingredients
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Meat: 300g beef, 200g pork
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Veg: 1 onion, 1 tbsp garlic
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Binders: 1/2 cup breadcrumbs, 1 egg, 2-3 tbsp milk
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Sauce: 200ml water, 4 tbsp Tonkatsu sauce, 2 tbsp ketchup, 1 tbsp sugar
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[재료]
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고기: 소고기 300g, 돼지고기
200g
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야채: 양파 1개, 다진 마늘
1큰술
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반죽: 빵가루 1/2컵, 달걀 1개, 우유
2~3큰술
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소스: 물 200ml, 돈가스 소스 4큰술, 케첩 2큰술, 설탕
1큰술
🧑🍳 Cooking Instructions
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1
Sauté minced onions until golden; cool completely.
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2
Knead meat, onions, and binders until sticky. Shape into patties.
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3
Sear patties; steam with 2 tbsp water covered for 5 minutes.
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4
Simmer sauce ingredients with mushrooms/onions until thick.
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5
Serve hot with sauce poured generously.
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6
[조리법]
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7
다진 양파를 갈색이 날 때까지 볶고 완전히 식힙니다.
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8
모든 재료를 섞어 끈기가 생길 때까지 치대고 타원형으로 빚습니다.
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9
팬에 굽다가 물 2~3큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 속까지 익힙니다.
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10
버섯과 양파를 볶다 소스 재료를 넣고 걸쭉하게 졸입니다.
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11
접시에 담고 소스를 듬뿍 뿌려 완성합니다.
Serve in a Korean School Tray
Stainless steel compartment trays keep your meals fresh and authentic.
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