"A masterpiece of texture, born from the golden alchemy of butter and flour."
Estimated Nutrition
Calories
395
Carbs
20
Protein
8
Fat
30
Ingredients
-
• 버터:
30g
-
• 밀가루:
30g
-
• 우유:
500ml
-
• 생크림:
100ml
-
• 치킨스톡/물:
200ml
-
• 넛맥, 소금, 흰후추
🧑🍳 Cooking Instructions
-
1
1단계: 루(Roux) 만들기 버터를 녹인 후 밀가루를 넣고 고소한 향이 날 때까지 볶습니다.
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2
2단계: 액체류 혼합 우유를 조금씩 나누어 넣으며 덩어리가 지지 않게 저어줍니다.
-
3
3단계: 마무리 생크림으로 풍미를 더하고 원하는 농도가 될 때까지 저으며 끓입니다.
Serve in a Korean School Tray
Stainless steel compartment trays keep your meals fresh and authentic.
⭐Community Reviews
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